О нас
«Интеллигенция 2.0» — современный ресторан на Таганке в Москве для спокойного гастрономического вечера, вина, коктейлей и авторской кухни Александра Галузы.
Ресторан находится в историческом здании Алексеевской слободы 1865 года. Пространство объединяет основной зал и камерный Chef’s Table на шесть персон, и летнюю террасу во дворе.
Кухня «Интеллигенции 2.0» строится на сезонности, ремесле и уважении к продукту. Александр Галуза работает в духе современной брассери с тонкими азиатскими акцентами: простые ингредиенты раскрываются через вкус, текстуру и точную технику, без лишнего пафоса и демонстративных подач.
В основном зале ресторан работает в формате casual dining: это место для ужина, встречи, свидания, делового разговора или спокойного вечера с вином. Меню меняется в ритме сезона, сохраняя честность, собранность и внимание к продукту.
Отдельный формат ресторана — Chef’s Table на шесть гостей. Это камерный гастрономический опыт у открытой кухни: сезонный сет, личный диалог с шефом и возможность увидеть процесс изнутри. Путь к шеф-столу проходит через галерею с мозаикой завода «Серп и Молот», подчёркивающей связь места, времени и современной кухни.
Винная карта, работа сомелье и барная программа — важная часть опыта «Интеллигенции 2.0». Здесь можно прийти не только на ужин, но и за бокалом вина, коктейлем, винным сопровождением к блюдам или полноценным гастрономическим вечером.
Интерьер ресторана создан архитекторами Георгием Маркарьяном и Станиславом Чернявским из RZB United. Эстетика 50-х годов, тактильные материалы, геометрия и мягкий свет формируют тёплую, спокойную атмосферу, в которой главным остаётся вкус и разговор. По пятницам вечер дополняет винил.
«Интеллигенция 2.0» — ресторан на Таганке для тех, кто выбирает современную кухню, вино, атмосферу и спокойный городской ритм без шума, пафоса и дистанции.
https://yandex.ru/legal/host/ru/
Кофе с собой
Еда навынос
Можно с собакой
Завтрак
Оплата картой
Wi-fi
Летняя веранда
Акции
БРАНЧ И ЗАВТРАК! Каждый день с 12:00 до 16:00
Идеальное время для неспешного завтрака или бранча. Классические и авторские блюда, отличный кофе и уютная атмосфера ждут вас!
с 07.04.2025 по 31.12.2026
Каталог
Отзывы
Дмитрий К.
17 августа
Всё довольно вкусно, порции вменяемого размера, поэтому можно наесться, заказав всего 2 позиции. Единственное замечание - гарнир к бифштексу, поданный под "котлеткой", расползается по тарелке, когда режешь блюдо. Возможно, пюре стоит подавать рядом, а не под.
Стильный интерьер, в котором приятно находиться. Был в полчетвертого - зал практически пустой, можно приходить без брони в обеденные часы. Будет печально потерять такое место на Таганке, далекой от звания гастрономического центра Москвы, заметная вывеска со стороны улицы не будет лишней.
Натаниэль
17 августа
Классное место, чтобы провести время, вкусно поесть. Атмосфера приятная, спокойная.
Алекс Владимирович
17 августа
Ресторан Интеллегенция 2.0!
Клёвое место в сердце Москвы, супер район Таганка.
Старинное здание с элементами винтажа и лофт.
Цокольный этаж ресторан и внутренняя веранда.
Персонал приветливый и активный…
Качество кухни не попробовал, без комментария..
Интерьер на любителя и очень уютный. Вход с двора.
Парковка автономная на улице общественная.
Рекомендую это место !
Jane Kolycheva
16 августа
Приятное заведение, уютная веранда с зеленью и красными листьями. Обслуживание быстрое, персонал приветливый. Очень понравились коктейли, брали pear lush и limoncello sour. Батат фри с сырным соусом не очень понравился, принесли холодным, и сам батат очень сладкий.
Дмитрий К.
17 августа
Всё довольно вкусно, порции вменяемого размера, поэтому можно наесться, заказав всего 2 позиции. Единственное замечание - гарнир к бифштексу, поданный под "котлеткой", расползается по тарелке, когда режешь блюдо. Возможно, пюре стоит подавать рядом, а не под.
Стильный интерьер, в котором приятно находиться. Был в полчетвертого - зал практически пустой, можно приходить без брони в обеденные часы. Будет печально потерять такое место на Таганке, далекой от звания гастрономического центра Москвы, заметная вывеска со стороны улицы не будет лишней.
Алекс Владимирович
17 августа
Ресторан Интеллегенция 2.0!
Клёвое место в сердце Москвы, супер район Таганка.
Старинное здание с элементами винтажа и лофт.
Цокольный этаж ресторан и внутренняя веранда.
Персонал приветливый и активный…
Качество кухни не попробовал, без комментария..
Интерьер на любителя и очень уютный. Вход с двора.
Парковка автономная на улице общественная.
Рекомендую это место !
Натаниэль
17 августа
Классное место, чтобы провести время, вкусно поесть. Атмосфера приятная, спокойная.
Jane Kolycheva
16 августа
Приятное заведение, уютная веранда с зеленью и красными листьями. Обслуживание быстрое, персонал приветливый. Очень понравились коктейли, брали pear lush и limoncello sour. Батат фри с сырным соусом не очень понравился, принесли холодным, и сам батат очень сладкий.